A Exal está no mercado desde 1991. Tem como objetivo a busca incessante pela excelência nos serviços de alimentação corporativa, com um forte posicionamento na proximidade com os clientes que possui em nível nacional. O crescimento anual da empresa é de mais de 20% a cada ano, nos últimos 5 anos. São marcadamente escolhidos pelo programa de qualidade de vida que possuem e pela forma transparente e ética com que lidam com todos os nossos clientes, parceiros e colaboradores.

A empresa tem como principal missão a satisfação e a saúde de seus clientes e colaboradores. Dentre os seus valores estão a disciplina, excelência, agilidade, flexibilidade, ética, transparência, profissionalismo, responsabilidade social, responsabilidade ambiental e respeito ao ser humano.